Столовая

!!!!Уважаемые родители! Просим Вас пройти опрос о качестве питания в нашей гимназии!!!!

Ссылка для участия в опросе на сайт Контрольно-счетной палаты: https://krasksp.ru/opros-po-pitaniyu

либо прямая ссылка на анкету:  https://forms.yandex.ru/u/67f4c80449363950b8c4308b/

Запись вебинара о работе горячей линии и размещении плакатов в школах

!!!!Уважаемые родители! Просим Вас пройти опрос о качестве питания в нашей гимназии!!!!

Ссылка для участия в опросе на сайт Контрольно-счетной палаты: https://krasksp.ru/opros-po-pitaniyu

либо прямая ссылка на анкету:  https://forms.yandex.ru/u/67f4c80449363950b8c4308b/

В гимназии организовано горячее питание учащихся с 1 по 11 класс. Гимназия самостоятельно организовывает питание. Тип пищеблока - столовая. Количество посадочных мест - 160. Большое значение уделяется тому, чтобы питание, получаемое школьниками, было разнообразным, калорийным и содержало необходимое количество витаминов и минеральных веществ. В нашей столовой питание организовано по цикличному меню в строгом соответствии с ГОСТами и с учетом физиологической потребности детей в биологически ценных веществах, в результате чего рационы сбалансированы по основным пищевым ингредиентам. Для решения этих задач школой задействован целый ряд сотрудников. Прежде всего, это работники столовой.На их ответственности находится вопрос приготовления вкусной и в соответствии со всеми технологиями пищи. В обязанности работников пищеблока входит выполнение всех норм хранения и реализации продуктов, а также выполнение всех    санитарно – гигиенических норм.

Питание обучающихся осуществляется по графику на переменах, продолжительностью 20 минут и после основных уроков. График питания вывешен в столовой, а ткаже написан на сайте. Родители и учащиеся с ним ознакомлены. Организовано дежурство по столовой, учащиеся питаются в присутствии классного руководителя и дежурного администратора. Питьевой режим и режим мытья рук организованы. В начале учебного года в каждом классе проведены родительские собрания по организации горячего питания учащихся.

На начало года в школе изданы все необходимые приказы по организации горячего питания, создана комиссия по контролю за организацией питания учащихся. Вся необходимая документация имеется и заполняется в соответствии с требованиями. Санитарное состояние пищеблока соответствует нормам. В обеденном зале уютно и чисто. Контроль за санитарным состоянием пищеблока осуществляется медицинским работником. Температурный режим холодильного оборудования соблюдается. Хранение продуктов осуществляется в соответствии с санитарными нормами. Технологические карты на приготовление блюд имеются. Меню вывешивается ежедневно на стенде в столовой. 

ПЕРЕЧЕНЬ ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫХ И НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ:

1. Федеральный закон № 47-ФЗ от 01.03.2020 "О внесении изменений в Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевыхпродуктов" и ст. 37 от 29.12.2012г № 273-ФЗ Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации

2. Закон Красноярского края от 02.11.2000 № 12-961 "О защите прав ребенка"

3. СанПиН 2.3-2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" 

4. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи

5. Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 "Рекомендации по организации питания общеобразовательных организаций"

6. Методические рекомендации МР 2.4.018-20 "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях"

7. Постановление Правительства Красноярского края от 05.04.2016г № 155-П "Об утверждении порядка обращения обучающихся с ОВЗ в случае приобретения ими полной дееспособности до достижения совершеннолетия, родителей (иных законных представителей ) обучающихся с ОВЗ за получением денежной компенсации взамен обеспечения горячим завтраком и горячим обедом и Порядка ее выплаты"

8. Постановление Правительства Красноярского края от 01.12.2020 № 822-п "О предоставлении наборов продуктов питания взамен обеспечения бесплатным горячим питанием обучающимся 5–11 классов, осваивающим образовательные программы с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий и имеющим право на получение соответствующих мер социальной поддержки в соответствии с законодательством Красноярского края"

9. Постановление Правительства Красноярского края от 14.09.2021 № 628-п
"Об утверждении Порядка учета и исчисления величины среднедушевого дохода семьи для определения права на получение мер социальной поддержки, предусмотренных пунктами 2, 3, 7, 8, 11 статьи 11 Закона Красноярского края от 02.11.2000 № 12-961 "О защите прав ребенка"

Режим питания и меню